La forma en que comemos hoy está condicionando la salud de nuestros descendientes. Puede que te parezca una loca afirmación, pero es uno de los últimos descubrimientos de la ciencia. El consumo de productos ecológicos ha reportando grandes beneficios a nuestra salud. Pero algo aún más importante es entender cómo funciona nuestro cuerpo, y no […]
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6 cosas de las que nos advierten las manos sobre nuestra salud y a las que no hacemos ningún caso
Pocas veces el agua ha sido tan acertadamente llamada fuente de vida como cuando se la asocia al jabón. Pero la simpleza de la idea y su consolidación actual no tuvo un comienzo fácil. En medio de ese mundo que aún no entendía los gérmenes, un hombre intentó aplicar la ciencia para detener la propagación de la […]
Comer poca grasa y muchos carbohidratos es peligroso para la salud
Estamos acostumbrados a identificar las grasas como nuestro enemigo número uno a al hora de llevar una buena alimentación. Pero, lo cierto es que no todas son malas, ni deberían evitarse. Por lo que afirmar contundentemente que las grasas son malas es muy peligroso. La grasa, y específicamente el colesterol, fue elegida en su momento como la culpable […]
Cibercondría: las 8 preguntas que debes hacerte antes de un autodiagnóstico
Cada día nuestra relación con lo digital crece. Internet rige nuestras vidas y recurrimos a la red para preguntar la dirección de una calle, para que nos recomienden un restaurante o para resolver cualquier duda. Preferimos consultar la pantalla en lugar de a las personas que caminan a nuestro lado. El mayor problema ya no es […]
Te explicamos por qué el trigo (actual) empeora el asma, el lupus, la artritis… y tu salud en general
Demostrado: el trigo empeora el asma, el lupus, la artritis y las enfermedades inflamatorias intestinales y podrían causar la sensibilidad al gluten. ¿Pero por qué ahora? El trigo moderno es muy distinto del que consumimos durante miles de años. La culpa parecen ser los inhibidores de la amilasa y la tripsina (ATI), una familia de proteínas que, […]
La actividad de clase que viralizó la historia de un niño con autismo
A veces, los detalles más nimios revelan verdades demoledoras. Fue un juego de clase infantil: propusieron que cada alumno respondiera a las preguntas que aparecían en una ficha. Después las colgarían en la pared. Es una actividad típica con la que los alumnos disfrutan de expresarse y, a la vez, se promueve la inquietud por […]