Hay más de 16 millones de hectáreas de césped en América del Norte. Estas extensiones improductivas de hierba representan un costo financiero y ambiental significativo. Sin embargo, estos jardines y patios pueden ser contemplados como una fuente de oportunidades. El acceso a la tierra es una barrera importante para muchas personas que quieren entrar en el sector agrícola y […]
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Tras la crisis económica, Detroit renació gracias a la agricultura urbana
Detroit es una ciudad en la que los vecinos están estimulando la agricultura urbana aprovechando los espacios industriales y zonas abandonadas que ha dejado la crisis económica en Estados Unidos. El objetivo: empoderar a la comunidad y resolver muchos problemas sociales. Un agrihood (barrio agrícola) es un modelo de crecimiento alternativo para los barrios, donde la agricultura se […]
The Real Junk Food Project: cafeterías sociales para luchar contra el despilfarro alimentario
Preocupado por la cantidad de comida en buen estado que tiran diariamente los supermercados, el chef Adam Smith, de Yorkshire, decidió iniciar su propio proyecto para revertir esta triste situación. Entonces creó the Real Junk Food Project, un sistema de varias cafeterías que recuperan la comida que despilfarran los supermercados transformándolos en apetecibles platos. El precio de la comida es decidido […]
Concave Roof, un sistema que revolucionará la recogida de agua en medio mundo
La personas que habitan en climas áridos deben lidiar con dos problemas diariamente. El primero es el calor y el segundo, una escasez de agua. Por esa razón, el estudio iraní BMDesign Studios diseñó Concave Roof, un sistema a dos aguas con forma de cuenco que permite recolectar y almacenar el agua especialmente diseñada para lugares áridos como el Golfo Pérsico; zonas donde se estima que en un […]
El pueblo japonés que recicla el 90% de los residuos que genera
Kamikatsu, ubicado en la isla más remota del archipiélago japonés, es uno de los pueblos más sustentables del mundo. Sus habitantes han logrado organizarse y alcanzar un porcentaje de reciclaje de basura que supera el 90%. En este pueblo se separan los residuos dividiéndolos en 34 categorías diferentes. Los ciudadanos tienen el deber de llevar su basura a un […]