No, no te has vuelto daltónico, ¡es un bogavante azul!. Wayne Nickerson, este pescador de Massachusetts con tanta suerte, es el que se lo ha encontrado en sus redes, tras 35 años en la profesión. Solo 1 de cada 2 millones de ejemplares son azules y se debe a una anomalía genética. Los bogavantes pueden […]
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¿Por qué no existen alimentos azules?
El color azul es uno de los favoritos de la gama cromática… siempre y cuando ¡no esté en la comida! En realidad, a pesar de su atractivo, el azul es un pigmento difícil de encontrar en la naturaleza. Los colores azules están asociados con química alcalina y la mayoría de las plantas y animales que […]