Todos sabemos que si consumimos en exceso ciertos alimentos podríamos poner en riesgo nuestra salud, pero ¿cuáles son los alimentos más peligrosos? El alimento más conocido es el azúcar. Tomado en exceso puede provocar la pérdida de control del apetito, problemas bucodentales, obesidad, diabetes, el síndrome del hígado graso, cáncer de páncreas, hipertensión arterial, … [Read more...] about Estos son los 12 alimentos más peligrosos que puedes comer
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Azúcar moreno: ¿más sano, ecológico y puro que el blanquilla?
Mucho se está diciendo acerca del azúcar moreno y sus beneficios para la salud. Tanto es así, que muchos están dejando de comprar el blanco para pasarse definitivamente a este. Pero, ¿en qué medida es cierto todo lo que estamos oyendo? Aquí os dejamos las preguntas y respuestas publicadas por eldiario.es para aportar algo de luz sobre el azúcar: 1. ¿Es, tal como se … [Read more...] about Azúcar moreno: ¿más sano, ecológico y puro que el blanquilla?
Un proyecto fotográfico muestra cuánto azúcar hay realmente oculto en nuestra comida
Un equipo de investigadores liderados por David Wiss, de la Fielding Schoool of Public Health de la Universidad de California en Los Angeles (UCLA) ha decidido preguntarse si existe suficiente evidencia empírica de que el azúcar causa adicción, como se habla sin rubor de la adicción a la nicotina o a otras drogas más fuertes. En un artículo publicado en la … [Read more...] about Un proyecto fotográfico muestra cuánto azúcar hay realmente oculto en nuestra comida
¿Qué dirían las etiquetas si contasen la verdad?
Parte de la culpa de nuestra mala alimentación es la falta de información y una de las grandes batallas del activismo alimenticio es conseguir un etiquetado más explícito. Es complicado saber qué hay detrás de tanto código, pero incluso cuando usan palabras que todos conocemos parece que nos engañan aún más. Para evitar eso, cada día salen más iniciativas de activismo … [Read more...] about ¿Qué dirían las etiquetas si contasen la verdad?
La familia Schaub dejó de comer azúcar durante un año entero y esto fue lo que les pasó
Hay una familia entra que ha conseguido esta hazaña durante año. Se trata de los Schaub, una familia que decidió no tomar azúcar durante todo un año y contar su complicada aventura por evitar esta "droga común". La madre de esta familia fue la precursora de la inicitiva. Eve O. Schaub no es nutricionista, ni médica, sino simplemente una periodista estadounidense. … [Read more...] about La familia Schaub dejó de comer azúcar durante un año entero y esto fue lo que les pasó