Todos sabemos que si consumimos en exceso ciertos alimentos podríamos poner en riesgo nuestra salud, pero ¿cuáles son los alimentos más peligrosos? El alimento más conocido es el azúcar. Tomado en exceso puede provocar la pérdida de control del apetito, problemas bucodentales, obesidad, diabetes, el síndrome del hígado graso, cáncer de páncreas, hipertensión arterial, insuficiencia […]
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Sahara Forest, la manera de producir en el desierto alimentos de forma sostenible
El Sahara Forest consiste en instalaciones de alta tecnología para el cultivo, desalación de agua e instalaciones fotovoltaicas. Se espera que este oasis productivo de 20 hectáreas en el desierto produzca 130.000 kilos de vegetales al año.
Sicilia le gana la batalla a las multinacionales y recupera su agricultura tradicional
Hoy os traemos muy buenas noticias de nuestros vecinos italianos. Los productores de la isla de Sicilia le han plantado cara a las empresas que producen bienes y productos alimenticios transgénicos. Lo han hecho recuperando viejas semillas y sembrándolas con métodos de agricultura tradicional.
DASH es la mejor dieta del mundo (según los expertos) y sin embargo, nadie habla de ella
Es todo un clásico: confundimos adelgazar con comer sano. Cada año, el portal US News & World Report nos ayuda a resolver nuestras dudas sometiendo al examen de 20 expertos en medicina, dietas y nutrición de Estados Unidos a 38 de las principales dietas. Gracias a ello, cada año elaboran la lista de las mejores […]
Un proyecto de permacultura que demuestra que con media hectárea se puede alimentar a 50 familias
Como nadie está a salvo de guerras, desastres naturales o catástrofes económicas, es importante saber cómo sobrevivir mientras se escapa a un lugar seguro. Tendrás que aprender a defenderte, a buscar comida y a navegar por paisajes peligrosos como una ciudad devastada por la guerra. Pero más que solo salvar su propio pellejo, también querrá saber cómo […]