Quizás conozcas algo los trastornos de la alimentación y, por lo tanto, la raíz -exia, al igual que con la anorexia o la vigorexia, te resulte familiar. Si es así, no vas mal encaminado. La alcoholexia es un trastorno de la alimentación donde el sujeto sustituye los nutrientes o calorías de la comida por la ingesta de alcohol con el objetivo de perder peso … [Read more...] about Así es la alcoholexia, el nuevo trastorno alimenticio
alimentación
Esta es la historia del cangrejo que sacrificó su pinza para no convertirse en parte de la cena
Los métodos para cocinar la famosa langosta, cigala o el cangrejo de río cada día tienen mas detractores, y su homólogo chino no se queda atrás. Un vídeo grabado en un restaurante en China se hecho viral en las redes sociales. En él se muestra cómo un cangrejo de río decide sacrificar una de sus pinzas para escapar de la cocción de una sopa picante hirviendo. Con este gesto … [Read more...] about Esta es la historia del cangrejo que sacrificó su pinza para no convertirse en parte de la cena
Ciencia, niños y felicidad: “¿Por qué los niños prefieren las chuches a las acelgas?”
Que los niños puedan gestionar su propios bienestar no debe ser algo circunstancial. Cuando tienes hijos te haces muchas preguntas, pero seguro que hay una que destaca más que otras: ¿qué podemos hacer para que sean felices? Para responderla debemos entender que, a día de hoy, vivimos en un entorno diferente de aquel en el que nuestra especie ha evolucionado, por … [Read more...] about Ciencia, niños y felicidad: “¿Por qué los niños prefieren las chuches a las acelgas?”
Comer frutas y verduras puede transformar nuestro ADN
La forma en que comemos hoy está condicionando la salud de nuestros descendientes. Puede que te parezca una loca afirmación, pero es uno de los últimos descubrimientos de la ciencia. El consumo de productos ecológicos ha reportando grandes beneficios a nuestra salud. Pero algo aún más importante es entender cómo funciona nuestro cuerpo, y no hablo superficialmente, sino … [Read more...] about Comer frutas y verduras puede transformar nuestro ADN
Como, pero no me lleno. Cómo llenar el “vacío emocional” que nos provoca hambre
¿Quién no se ha comido litros y litros de helado después de una ruptura? ¿O a quién no le entra esa “ansia” por comer ante la ansiedad? ¿Y esa “necesidad” de comer más de lo que el hambre nos pide? Resulta que estas costumbres tienen un nombre. Las llamamos alimentación emocional, y es más fácil explicarla a base de ejemplos que con un enunciado formal. A veces, nuestra … [Read more...] about Como, pero no me lleno. Cómo llenar el “vacío emocional” que nos provoca hambre