Según el portal Vinepair, la cerveza tiene múltiples beneficios para la salud como, por ejemplo, mejorar la recuperación después de realizar ejercicios. Pero un estudio ha demostrado una curiosidad muy especial: las cervezas son particularmente buenas para las mujeres. ¿Se trata de una fake news?
La cerveza tiene sus cosas buenas, lo sabemos, y la principal no es el calcio, sino lo rica y refrescante que es. Eso sí, aunque numerosos estudios han corroborado que la cerveza es lo que mejor sienta después de hacer ejercicio ya que repone los electrolitos perdidos durante el esfuerzo, quizás se han pasado un poco calificándola de “saludable“.
La mayoría de estudios realizados tienen un único objetivo: fomentar su consumo, pero ¿sabes realmente quién se encuentra detrás de su financiación?
¿Es buena la cerveza para la salud?
Al envejecer, las mujeres suelen tener problemas para mantener la densidad de sus huesos. Todos los anuncios nos advierten de ello e intentan vendernos productos ricos en calcio o directamente, suplementos alimenticios. Y aquí está el descubrimiento: aunque el calcio es bueno, un buen vaso de cerveza podría ayudar aún más.
En un estudio del Centro Nacional de Evaluación de Riesgo de Osteoporosis, tras examinar a 200.000 mujeres que bebían cerveza con normalidad, comprobaron que su riesgo de padecer osteoporosis era muy inferior a la media.
Esto significa que si eres una mujer y bebes un vaso de cerveza regularmente (como máximo), eres, en principio, menos propensa a sufrir una fractura de cadera. Y no es poca cosa pues este tipo de fracturas se asocia a una disminución muy alta de la esperanza de vida de las mujeres.
Además la cerveza es rica en flavonoides, gracias al lúpulo que incluye su receta. Estos flavonoides actúan como una hormona natural de reemplazo, lo que podría reducir los síndromes premenopáusicos, es decir, ¡te ayuda a librarte de los bochornos!
Sumado a este estudio, también encontramos el del New England Journal of Medicine, que siguió a 12.000 mujeres de la tercera edad y que concluía que:
“Las mujeres que normalmente se toman entre medio a un vaso por día de cerveza tienen menos discapacidad cognitiva como también menor degeneración en su función cognitiva en comparación a mujeres que no beben cerveza”.
Por supuesto, señalan un dato muy importante ¡entre medio a un vaso!… además de los problemas con la cantidad de silicio, si tomas más seguramente no sea demasiado bueno para tus funciones cognitivas ni a corto ni a largo plazo 🙂
No todos los dietistas opinan lo mismo:
Según Julio Basulto, te han engañado. En su charla, este nutricionista muestra que el conocimiento científico disponible corrobora hoy de forma clara que tomar bebidas alcohólicas (y eso incluye el “vinito” y la “cervecita”) supone asumir diversos riesgos, aunque la dosis consumida sea baja.
Julio Basulto es un Dietista-Nutricionista que intenta convencer a la humanidad de que la palabra dieta significaba para los griegos “estilo de vida”, y de que comer mal no se compensa con brotes de alfalfa ecológicos. También escribe libros, imparte conferencias, ejerce como docente en varias instituciones académicas, colabora con diferentes medios de comunicación y es autor de numerosas publicaciones tanto científicas como divulgativas.