Manifiesto sobre los retos del consumo local: la primera etapa para cambiar el sistema alimentario actual

Actualizado el lunes, 10 enero, 2022

¿Un buen ejemplo? ¡La Colmena Que Dice Sí!

¡La Colmena Que Dice Sí! es uno de esos proyectos. Una plataforma web que pone a tu disposición, de manera gratuita, herramientas de gestión y de comunicación al alcance de cualquier persona para crear una Colmena o comunidad de consumo en su barrio. Eso sí, esta iniciativa propone el emprendimiento como algo complementario y en el que el motor principal es la motivación para ofrecer una nueva forma de consumir.

Estos son los 5 principios esenciales de su manifiesto para poder empoderar a productores y consumidores:

1. Los productores establecen sus precios.

2. La inteligencia colectiva garantiza la calidad de los productos.

3. La logística debe reinventarse para que la proximidad sea coherente con la sostenibilidad.

4. El valor tiene que ser distribuido justamente entre los diferentes actores.

5. Comer bien, esto se aprende.