Actualizado el martes, 25 julio, 2023
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Según la federación española de café, los españoles consumen de media de 3,6 tazas al día entre semana, una cifra que se reduce hasta las 2,7 tazas los fines de semana. Esta es una de las muchas conclusiones del informe “Café & Té: Hábitos de Consumo de Café en España”. El 63% de los españoles mayores de 15 años (unos 22 millones de personas) consumen 1 taza de café al día. Esto se traduce en que el consumo semanal estimado sea de unos 535 millones de tazas de café. Imagina la cantidad de posos que acaban en la basura diariamente.
¿Qué podríamos hacer con los restos? ¿Por qué seguir desperdiciándolos?
Los restos del café son un auténtico tesoro para fertilizar las plantas, ya sean ornamentales o comestibles. Ya sabemos que las pieles de las frutas son ideales para hacer compostaje, pero el café no se queda atrás. Además de poder añadirlo a la pila del compost, tiene otras maneras de convertirse en un abono.
Usos de los posos del café
Existen distintas maneras de aprovechar los restos del café para alimentar nuestras plantas o para utilizarlo como pesticida natural, para así poder practicar una jardinería más sostenible.
Para empezar, lo más importante es la conservación de los residuos de café. Tanto si lo hacemos en una bolsa de plástico o en un envase de cristal, tupper o similares, es fundamental que estos hayan sido secados anteriormente, sino podemos encontrarnos con la humedad, que hace que se pudran.
Si por el contrario van a formar parte de la pila del compostaje, podemos añadirlos tal cual, secos o húmedos, teniendo en cuenta que dicha pila suele conformarse añadiendo capas de materiales frescos y húmedos que se alternan con otras capas de materiales secos.
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Defendiendo el uso sostenible de los posos del café ¡y lo económico!
Este tesoro abarca muchos usos: fertilizante orgánico mezclado con la tierra, alimento para las lombrices del compost, componente básico del compostaje tradicional o ahuyentador de insectos de nuestra terraza o jardín. Nosotros vamos a destacar las cinco siguientes:
1. Tierra más fértil:
Abonar con compost regularmente mezclándolo con la tierra y el mantillo vegetal puede reducir la necesidad de abono convencional, e incluso hacerlo innecesario. Otro método muy efectivo es colocar los posos del café alrededor de las plantas, junto con el mantillo, tanto en macetas como en jardines superficies más amplias. Así lo convertimos en un fertilizante que funciona como cualquier otro abono orgánico.
2. La importancia del nitrógeno:
La función de Nitrogenar la tierra, también se la podemos adjudicar al café, ya que este deriva de semillas procesadas, con lo que los posos de café son ricos en nitrógeno. Su proporción de en torno al diez por ciento es idónea para enriquecer la tierra con nitrógeno, que será de gran ayuda para el crecimiento de las plantas, su floración y, en el caso de una huerta, también para sus frutos.
3. Repelente de insectos:
Ahuyentar gusanos, caracoles y babosas, ya que desplazarse sobre una superficie de café molido no les será tan fácil.
4. Alimento de lombrices para nuestro compost:
El compost será más rico si agregamos lombrices y, entre otros nutrientes, las alimentamos con los posos de café. Bastará con añadir un poco cada semana.
5. Fertilizante líquido:
Basta con mezclarlo con agua y dejarlo reposar durante toda la noche. Así tendremos un fertilizante líquido que podemos aplicar a modo de riego o aplicándolo directamente en tallos y hojas.
Ahora ya lo sabes, si decides seguir tirándolo a la basura… es tu decisión. Pero no lo tires por el sumidero… ¡no sirve para desatascar!