Actualizado el sábado, 25 marzo, 2023
Las memorias de Michelle Zauner, Crying in H Mart (por Michelle Zauner), exploran la búsqueda de identidad de Zauner, su relación con su madre coreana y sus comienzos como música. Los momentos clave y las emociones están constantemente vinculados con la comida, que se encuentra en el corazón de la conexión de Zauner con su madre, su herencia y su verdadero yo.
La relación de Michelle y Chongmi necesitaba romperse y reinventarse antes de poder prosperar, al igual que el kimchi necesita fermentar y cambiar antes de alcanzar el sabor agrio perfecto. El proceso fue doloroso tanto para la madre como para la hija, y sus últimos días juntos fueron un caos de hospitales, enfermedades y decisiones imposibles. Aún así, nunca dejaron de luchar el uno por el otro. Se nutrieron mutuamente hasta el final con amor y comida.
Si hay un H Mart en tu ciudad, ahora es el momento de ir. La gente mira en el patio de comidas. Pruebe algunos ppeongtwigi, gyeranjjim o chips de camarones. Conéctese con la herencia de Chongmi, o con la suya propia, a través de sus papilas gustativas.
¿Quié es Michelle Zauner?
Michelle Zauner es una escritora y músico estadounidense de ascendencia coreana, conocida por ser la líder del grupo musical Japanese Breakfast. En su autobiografía, «Crying in H Mart», publicada en 2021, cuenta la historia de su vida y su relación con su madre, quien falleció a causa de un cáncer de páncreas.
El libro describe cómo Michelle creció en una familia de inmigrantes coreanos en Estados Unidos, y cómo su madre la influenció en su amor por la música y la cultura coreana. Sin embargo, a medida que Michelle crecía, comenzó a distanciarse de su herencia cultural y a buscar su propia identidad.
Cuando su madre fue diagnosticada con cáncer, Michelle regresó a casa para cuidar de ella. Durante este tiempo, se reconectó con su cultura y su madre, y encontró consuelo en la cocina coreana, especialmente en la tienda de comestibles H Mart.
Después de la muerte de su madre, Michelle se sumió en una profunda depresión y luchó por aceptar su pérdida. Sin embargo, su amor por la música y la cocina coreana la ayudó a encontrar la fuerza para seguir adelante y honrar la memoria de su madre.
En «Crying in H Mart», Michelle Zauner cuenta una historia conmovedora y personal sobre la pérdida, la identidad cultural y el poder de la música y la comida para curar y conectar a las personas.
Mejores frases de Michelle Zauner
«Lo que hice fue simplemente escribir lo que estaba sintiendo en ese momento y espero que eso sea suficiente.»
«Creo que la música es una forma realmente bonita de conectarse con los demás.»
«El arte es una forma de procesar tus emociones y canalizarlas en algo productivo.»
«Creo que la belleza se encuentra en la vulnerabilidad y en la honestidad en la forma en que compartimos nuestras experiencias.»
«La vida es corta y frágil, así que creo que debemos hacer lo que nos hace felices.»
«La verdadera curación comienza cuando eres capaz de compartir tu historia con otras personas.»
Autobiografía de Michelle Zauner
Realice un viaje emocional a través del amor, la pérdida y el ascenso a la fama.
Hay muchas razones para derramar una lágrima en Crying in H Mart: A Memoir de Michelle Zauner : luchar contra el cáncer, perder a un padre, cuestionar su identidad.
Las memorias más vendidas de Zauner detallan con franqueza estas luchas y todas las emociones que las acompañan. Ella pinta un retrato sincero de su madre coreana, su tumultuosa relación y su dolorosa muerte. Nos lleva desde la casa de su infancia en Eugene, Oregón, hasta Seúl, donde conocemos a sus emos (tías) y halmoni (abuela). Busca su propia coreanidad, vive en la miseria, se enamora y descubre el don de la música.
En el camino, Zauner te hace la boca agua con descripciones de comida. Así es como su madre, Chongmi, muestra amor y Zauner gana su aprobación. La comida conecta a Zauner con su herencia coreana y, finalmente, la comida la reconforta después de la muerte de Chongmi.
Zauner también encuentra consuelo en la música. Ella nos muestra cómo esa parte de su proceso de duelo conduce directamente a Psychopomp , el revolucionario álbum debut que lanzó en 2016.
Aunque nunca hayas oído hablar del desayuno japonés, el seudónimo musical de Zauner, o no te guste el kimchi, Crying in H Mart te cautivará con su honestidad, estilo y corazón. Incluso podría abrirle los ojos a una nueva cultura y cocina.
Este resumen no detallará todos los banchan (guarniciones coreanas) que se sirven en Crying in H Mart , pero probará suficientes muestras para comprender la historia de Zauner.
H Mart: «un brazo lleno de comestibles»
Para quien no lo sepa, H Mart es una cadena de supermercados asiáticos en Estados Unidos. La H significa «han ah reum», una frase coreana que significa «un brazo lleno de comestibles». H Mart es una cadena, y las tiendas generalmente están ubicadas en las afueras de ciudades y pueblos, anclando un centro comercial de otros mercados y restaurantes asiáticos. Los buenos, no las trampas para turistas que encuentras en el centro.
La mayoría de los H Marts tienen un patio de comidas, una farmacia, una tienda de electrodomésticos y un mostrador de belleza, pero son más conocidos por sus comestibles. Los huevos con salsa de soja, la sopa fría de rábanos y las pieles de bola de masa hervida que le recuerdan a Michelle Zauner a su madre fallecida. Todas las diferentes marcas de algas marinas que hacen que Zauner se pregunte si todavía es coreana cuando no tiene a nadie a quien llamar y preguntar qué marca solían comprar. Su padre, un hombre caucásico de Filadelfia, no lo sabría.
Zauner no es la única que va a H Mart para encontrar los ingredientes correctos y conectarse con su familia en el proceso. Ve a una familia de mujeres coreanas compartir platos e historias en el patio de comidas. Ella ve a un grupo de estudiantes chinos buscando su tipo de fideos favoritos. Cuando ve a un niño blandiendo dos paquetes de ppeongtwigi, un refrigerio coreano, rompe a llorar. Ella puede contarte que su madre perdió cabello en la bañera después de la quimioterapia sin pestañear, pero los bocadillos la hacen llorar.
La comida provoca una profunda emoción en Zauner porque así es como su madre, Chongmi, mostraba amor. Chongmi Zauner recordó si le gustaban más fideos, o menos especias, o no tomates. Ella siempre tenía tus platos favoritos esperándote cuando venías de visita. Y a Chongmi le encantaba la comida. Tenía una letanía de favoritos y «usuales», y la mayoría giraba en torno a delicias coreanas.
Chongmi practicaba el amor duro y, cuando era niña, Michelle buscaba constantemente su aprobación. La comida era una forma de conseguirla. Michelle descubre esto por primera vez en un viaje a Seúl cuando sale a almorzar con su madre y las hermanas de su madre, Nami y Eunmi, en un mercado de pescado. El primer plato colocado sobre la mesa contiene tentáculos de pulpo vivos. Todavía se están retorciendo y las ventosas todavía palpitan, pero después de ver a su madre comer un poco con alegría, Michelle le da un mordisco. Su familia estalla de alegría y nace un amante de la comida.
Los padres de Michelle la exponen a un mundo de sabores y ella desarrolla un paladar sofisticado a una edad temprana. Le gusta el caviar, la langosta y el pescado crudo de todo tipo. Aún así, el condimento que hace que todo sepa un poco mejor es la aprobación de su madre. Como durante otro viaje a Seúl cuando Michelle y su madre están despiertas en medio de la noche con el desfase horario y asaltando la nevera de Halmoni. Chongmi observa a su hija devorar las sobras picantes en la oscuridad y le dice que esto prueba que es una verdadera coreana.
Cómo comenzó Michelle Zauner en la música
Michelle era una niña difícil. Su tía Nami, o Nami Emo, la llamó la «Famosa chica mala». Se escondía en los grandes almacenes, chocaba de cabeza con cualquier objeto afilado y se enfadaba en público. Aún así, trató de obedecer las estrictas reglas de su madre en sus primeros años. Michelle necesitaba estar del lado bueno de Chongmi, de lo contrario se sentiría aún más sola en la casa a siete millas de Eugene y rodeada de bosque.
Sin embargo, cuando llega a la escuela secundaria, Michelle no está interesada en seguir las reglas. Ella se revuelca en la angustia adolescente que se convierte en una depresión total.
Buscando algo para curar su apatía, Michelle encuentra la música. Está obsesionada con los compositores y sus letras, como Isaac Brock de Modest Mouse, que entiende la vida en el noroeste del Pacífico. Más importante aún, ve una presentación en vivo de Yeah Yeah Yeahs en DVD y ve a alguien que se parece a ella al frente de la banda, Karen O. Es mitad coreana y mitad blanca, al igual que Michelle, y su energía en el escenario rompe el estereotipo de «recatada asiática». .
Inspirada y decidida, Michelle acosa a su madre hasta que le compra una guitarra barata y lecciones básicas. Michelle practica hasta que le duelen los dedos y se hace amiga del chico genial y lindo de la clase de inglés, Nick, que tenía una banda en la escuela secundaria. Graba sus propias canciones y las publica en Myspace. Toca en micrófonos abiertos y eventos benéficos de la escuela secundaria. Eventualmente, abre para la cantautora Maria Taylor en WOW Hall en Eugene, el epicentro de su mundo musical local.
Después de un momento incómodo con Taylor en la sala verde del tamaño de un armario, Michelle sube al escenario. Ella ejecuta su set sin problemas y se marcha con verdaderos aplausos. Sus padres la dejaron quedarse para ver el acto principal, y Taylor abre con su éxito, «Xanax». Mientras Michelle canta y ve a Taylor actuar en el mismo escenario donde ella estaba sentada, el sueño arraiga más profundamente. Tal vez la música sea su camino.
Todavía en lo alto de su felicidad posterior al espectáculo, Michelle va a almorzar al día siguiente con su madre en Seoul Café, el único restaurante coreano de la ciudad. Cuando Chongmi descarta el sueño de su hija de ser músico, Michelle sale furiosa y la división entre madre e hija se profundiza.
Cómo fueron los comienzos de Michelle Zauner
Después de la pelea en el Café de Seúl, la adolescente Michelle se va de casa. Se queda con amigos y pasa el rato en okupas, donde los punks borrachos duermen en el suelo y tiran cuchillos por diversión. Se salta clases hasta que falla todo. Ella fantasea con la muerte.
Su madre finalmente interviene, arregla las cosas en la escuela y envía a Michelle a un terapeuta. De alguna manera, Michelle es aceptada en el Bryn Mawr College, que se encuentra en las afueras de Filadelfia. Todos están de acuerdo en separar a Michelle y su madre con un continente es una buena idea. El punto se lleva a casa con una confrontación física entre los dos justo antes de que Michelle se vaya. La pelea termina con un golpe de Chongmi: ella revela que tuvo un aborto porque Michelle era una niña tan mala.
A pesar de los difíciles años de la adolescencia y la desagradable partida a la universidad, el tiempo separados cura la división entre madre e hija. Chongmi envía paquetes de ayuda a Bryn Mawr con los bocadillos coreanos, el ramen y el arroz favoritos de Michelle. Y Michelle finalmente aprecia el trabajo de su madre como ama de casa y madre, especialmente después de graduarse y vivir en apartamentos sucios llenos de músicos sin trabajo.
Michelle tiene 25 años y está lista para dejar atrás la vida de artista hambrienta cuando recibe la llamada. Su madre tiene cáncer. Su novio, Peter, conduce toda la noche para consolarla. Aturdida por la conmoción y con ganas de hacer las cosas bien, Michelle trama un plan. Ella se convertirá en la hija perfecta, compensando las transgresiones pasadas y curando a su madre de un solo golpe.
A pesar de las protestas de Chongmi, Michelle deja sus tres trabajos de medio tiempo, deja su banda en espera y se muda a Eugene para ser cuidadora. Comienza a trotar, porque su mamá siempre la había animado a hacer ejercicio. Ella va de compras a Sunrise Market, la tienda de comestibles asiática de Eugene que evoca tantos recuerdos de la infancia. Ella cocina platos favoritos que serán fáciles de digerir, como gyeranjjim, un sabroso flan de huevo coreano y mochi, un pastel de arroz japonés. Pero después de comenzar la quimioterapia, Chongmi pierde el apetito.
En el cuarto día de quimioterapia, Chongmi comienza a vomitar. No puede retener nada, ni siquiera agua. Al día siguiente, no puede levantarse de la cama, por lo que vomita en un balde rosa que Michelle vacía y limpia diligentemente, una y otra vez.
Cuando llega el momento de llevar a Chongmi a una cita con un oncólogo, Michelle y su padre, Joel, se dan cuenta de que las cosas son aún peores de lo que parecían. Chongmi no puede valerse por sí misma. Ella no puede hablar. Cuando finalmente la meten en el auto, ella gime y araña la puerta como si necesitara escapar. Se detienen y la llevan al asiento trasero, donde Michelle sostiene a su madre alucinando. Tan pronto como el trío traumatizado de Zauner llega a la clínica de oncología, se les dice que se dirijan directamente a la sala de emergencias.
Parejas y boda de Michelle Zauner
Chongmi no vuelve a hablar durante días. Ella tiene que permanecer en el hospital durante dos semanas. Finalmente, recupera la fuerza suficiente para someterse a otra ronda de quimioterapia, pero no funciona. Las masas siguen ahí.
Chongmi cancela el tratamiento. Después de que su hermana Eunmi tuviera 24 rondas agotadoras de quimioterapia y finalmente perdiera su batalla contra el cáncer, Chongmi se prometió a sí misma que solo pasaría por dos rondas, si alguna vez tenía que tomar esa decisión. En lugar de más quimioterapia, lo que quiere ahora es un último viaje a Corea.
El vuelo a través del Pacífico no le va bien a Chongmi. Llega a Seúl temblando y con fiebre. La familia la lleva al hospital, pero ella solo empeora. Su estómago se hincha, edema cubre sus pies y piernas, llagas salpican sus labios, ampollas blancas salen de su lengua. No puede comer y no puede controlar sus intestinos.
Michelle se queda con su madre durante la noche y duerme durante el día. En lugar de mejorar, Chongmi sufre un shock séptico y los médicos dicen que necesitará un ventilador para respirar. Insegura de sus próximos pasos, Michelle y su angustiado padre salen a comer algo y a tomar una cerveza. Regresan al hospital aún indecisos, pero encuentran a Chongmi sentada en la cama y preguntando a dónde fueron, como si acabara de despertarse de una larga noche de sueño.
Inmediatamente hacen planes para una evacuación médica a Oregón y Michelle hace planes para una boda. Ella llama a Peter y le dice que si alguna vez se van a casar, ahora es el momento, o de lo contrario Chongmi no estará allí. Peter está de acuerdo y comienza la planificación torbellino.
Michelle espera que la boda le dé a su madre una razón para seguir viviendo, al menos por unas semanas más, y parece funcionar. El viaje de regreso a Eugene transcurre sin incidentes. Con caminatas lentas por la propiedad y la ayuda de amigos y comida coreanos, Chongmi se vuelve un poco más fuerte y saludable cada día. Está decidida a bailar con su nuevo yerno en la boda de su única hija.
Cuando llega el gran día, Chongmi apenas parece enferma. Se ve hermosa con un vestido tradicional coreano, maquillaje y una peluca para cubrir su cabeza rapada. Más importante aún, ella está allí para decirle a Michelle que se ve hermosa con su vestido de novia. La madre que alguna vez criticó a su hija sin descanso ahora no tiene más que dulces cumplidos.
Los votos dejan a todos llorando, la comida es deliciosa y Chongmi baila con Peter. Tiene que irse a la cama después de eso, pero el día es un éxito. Michelle se quita los tacones altos, baila descalza con sus amigas y bebe hasta altas horas de la noche con su nuevo esposo.
Momentos clave de la vida de Michelle Zauner
Una normalidad hosca se cuela en la casa Zauner después de la boda de Michelle y Peter. Unas semanas después, Chongmi muere.
La tía de Michelle, Nami Emo, y el primo Seong Young viajan desde Corea para el funeral. Michelle quiere ser una buena anfitriona para ellos, tal como lo hubiera sido su madre, por lo que prepara comida reconfortante coreana, doenjang jjigae, un estofado de vegetales resistentes y tofu. Busca una receta en línea y encuentra a una mujer coreana llamada Maangchi en YouTube. El acento y las instrucciones de Maangchi calman a Michelle, y el guiso es un éxito entre Nami Emo y Seong Young.
Michelle también encuentra consuelo en la música y escribe un puñado de canciones en una cabaña aislada en la propiedad de sus padres. Esas canciones se convierten en el álbum Psychopomp , que hace en dos semanas en el estudio de grabación de un dormitorio junto con Peter, Nick, el chico lindo y genial de su clase de inglés de la escuela secundaria, y Colin, un baterista pansexual de Alaska.
La música que reconforta a Michelle en el momento cambia su vida un año después. Es entonces cuando Psychopomp , que fue lanzado bajo el nombre de Japanese Breakfast, comienza a atraer mayor atención. Michelle realiza una gira de cinco semanas como telonera de Mitski, un cantautor japonés-estadounidense. Psychopomp sigue ganando popularidad, Michelle forma una banda y Japanese Breakfast realiza su propia gira por todo el país. Tocan Coachella y Bonnaroo, viajan a Europa para espectáculos en Londres, París y Berlín. Eventualmente, reservan una gira de dos semanas en Asia, con la parada final en Seúl.
Cada espectáculo en Asia viene con una gran cantidad de comida local, desde Taipei hasta Beijing y Tokio. Cuando Michelle llega a Seúl, la sala verde está llena de sus delicias coreanas favoritas, como chips de gambas y hojaldres de plátano. A la multitud con entradas agotadas le encanta el concierto y compran docenas de álbumes cuando termina. La foto de Chongmi está en la portada de Psychopomp , y Michelle observa cómo el rostro de su madre sale a las calles de Seúl, llevado por sus admiradores.
Michelle y Peter se quedan en Corea por dos semanas más, visitando todos los lugares a los que Chongmi quería ir en su último viaje pero no pudo. Terminan la estadía con un banquete, por supuesto, en un restaurante de mariscos con Nami Emo y su esposo, Emo Boo. Se alimentan de abulón, vieiras y gusanos de cuchara vivos. Terminan la noche en un bar de karaoke. Nami Emo sube a Michelle al escenario con ella y cantan «Coffee Hanjan», una de las canciones favoritas de la infancia de Nami y Chongmi.
101 Mejores frases de Michelle Zauner
- Como adolescente, estaba obsesionado con encontrar mi vocación y me parecía imposible vivir una vida significativa sin una carrera o un pasatiempo complementario.
- Incluso en su lecho de muerte, mi madre me brindó consuelo. Su instinto de nutrir superó cualquier temor que pudiera haber sentido, pero que hábilmente mantuvo oculto. Era la única persona en el mundo que podía decirme que todo saldría bien. Era un testigo sereno en medio de la tormenta.
- Cada vez que recuerdo que mi madre ha fallecido, siento que estoy chocando contra una pared que no se mueve. No hay escapatoria, solo una superficie dura contra la que sigo chocando una y otra vez. Es un recordatorio de la realidad inmutable de que nunca volveré a verla.
- Es agridulce para un niño volver a recordar la imagen de su madre. Es como si volviera a documentar a su archivista.
- Pensé que la fermentación era una muerte controlada. Pero cuando se deja en salmuera, se altera el curso de la descomposición. La verdura envejece y su sabor cambia. Así que la fermentación no es una muerte del todo controlada, sino una transformación en una vida completamente nueva.
- Cuando digo «Nunca he conocido a alguien como tú», me refiero a alguien único y especial, no a un extraño o un invitado excéntrico.
- Si no pudiera estar con mi madre, me gustaría ser ella.
- Si no fuera por mi madre, podría haber terminado siendo un caimán mascota en un restaurante chino. Enjaulado y abandonado tan pronto como fuera demasiado viejo para el tanque.
- Si hubiera un Dios, parecería que mi madre tuviera su pie en su cuello, exigiendo cosas buenas para mí. Si íbamos a ser destruidos justo cuando las cosas empezaban a mejorar, lo menos que Dios podía hacer era hacer realidad algunos de los sueños imposibles de su hija.
- En mi hogar, la intoxicación alimentaria era un rito de iniciación. No podíamos esperar comer bien sin correr algunos riesgos, y sufríamos las consecuencias dos veces al año.
- Parecía que el mundo estaba dividido en dos tipos de personas: aquellos que habían sentido dolor y aquellos que aún no lo habían sentido.
- Mi madre y yo luchábamos por entendernos mutuamente. Estábamos arrojados en lados opuestos de una falla generacional, cultural y lingüística, perdidos sin un punto de referencia. Finalmente comenzamos a acomodarnos el uno al otro, a apreciar las diferencias y a encontrar puntos en común. Pero estos años de comprensión se acortaron violentamente, y me quedé solo para descifrar los secretos de la herencia sin su ayuda.
- La vida es injusta, y a veces ayuda culpar irracionalmente a alguien por ello.
- El amor es una acción, un instinto, una respuesta suscitada por pequeños gestos e inesperados momentos, un inconveniente a favor de otra persona.