El vino es una de las bebidas elaboradas más antiguas que se conocen, tanto es así, que la historia del vino se ha entrelazado con la historia de otras actividades humanas como pueden ser la agricultura, la gastronomía, las actividades lúdicas de las civilizaciones y el devenir de las culturas.

“Hay más filosofía y sabiduría en una botella de vino, que en todos los libros.” – Louis Pasteur

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La historia del vino se ha entrelazado con la historia de otras actividades humanas como la literatura.

La tradición e historia del vino podemos encontrarla en escritos antiguos pero también, en paisajes y las bodegas que son el reflejo vivo de su historia. Hay muchas historias compartidas dentro de la propia historia del vino. Personajes, batallas contra la filoxera, vinculaciones bíblicas, viajeros con uvas al nuevo Mundo… Episodios apasionantes que configuran el mosaico complejo que es el presente del vino y donde actualmente se siguen escribiendo historias:

En España, La Rioja y sus bodegas confirman un lugar emblemático en la producción de vino. Fue la primera región española donde se comenzó a embotellar el vino, alrededor del siglo. XIX.  Hoy en día podemos encontrar una amplia oferta de vinos de calidad muy característicos de nuestro país y cada región, busca expresar el sabor de sus tierras y cultura a través de su gastronomía y sus vinos. Detrás de cada botella se conserva el respeto por la tradición pero también una filosofía y una forma de vida.  

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Viñedos en el municipio de San Vicente de Sonsierra, en La Rioja.

“Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada sabor.” – Federico Fellini

Septiembre es, además, el mejor vino para disfrutar de estas experiencias. Comienza la época de la vendimia y por ello no hay mejor momento para viajar a las tierras del vino y poder ver de primera mano como se produce el proceso de recogida y elaboración. A este, debemos añadir la belleza del paisaje otoñal entre viñas, que poco a poco va transformando el horizonte en una intensa algarabía de colores naranjas, amarillos y ocres. Una cita única para disfrutar de la recogida del fruto y la curiosidad de miles de turistas que quieren disfrutar, oler, probar y sentir qué es el vino y su cultura. Un lugar donde reencortrarnos con nosotros y con nuestros seres queridos:

“Para no sentir el horrible peso del tiempo sobre sus espaldas, hay que embriagarse sin tregua. De vino, de poesía o de virtud, a su elección. Pero embriáguese”. -Baudelaire

Para conocer la oferta de experiencias de Vivanco: http://vivancoculturadevino.es/es/reservas


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