Preciosa iniciativa la de este restaurante que da trabajo a personas con demencia. Seguramente no te traerán lo que has pedido, pero ahí está el encanto.
No importa si eres hombre o mujer o si eres viejo o joven, en este restaurante de Tokio situado en el distrito de Toyosu se da una oportunidad a aquellos con problemas de demencia.
“No existe ningún gran genio sin un toque de demencia”. —Séneca
Si de lo más frustrante que puede suceder cuando sales fuera a cenar es que te sirvan un plato que no has pedido, aquí será precisamente lo que puedes esperarte. La idea surgió a partir de libro llamado The Restaurant of Many Orders y se puso en práctica del 2 al 4 de junio de 2017. Fue todo un éxito. Sin duda, nos enseña a que si todos ponemos un poco de nuestra parte, la inclusión social de estas personas a todos los niveles es más que factible.
La bloguera de comida Mizuho Kudo hizo una visita al restaurante y se lo pasó en grande. Cuando tuiteó la experiencia, contó que pidió una hamburguesa y le trajeron unas gyoza (empanadillas japonesas) riquísimas. Además, explicó que los camareros siempre tienen una sonrisa en la boca y que parecía que se lo estaban pasando genial.
Una experiencia que nos enseña, sin duda, a ser más comprensivos unos con otros; a ser más tolerantes hacia aquellos que sufren demencia, ya que los “errores” que cometen son gajes del oficio.
“La memoria es un tesorero al cual tenemos que entregar fondos, si luego queremos que nos preste la asistencia que hayamos menester”. —Rowe
Tras esta fabulosa prueba, ahora Maggie’s Tokyo está planeando ya otro evento similar para conmemorar el día mundial del Alzheimer en septiembre (el día 21 de ese mes).
¿Conoces alguna otra iniciativa como esta?
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